🍲 Repas Express 15 min - Recette Rapide et Saine
🍲 Repas Express 15 min – Pâtes aux Tomates Cerises et Olives
Un repas sain et rapide pour les soirs de semaine chargés. Prêt en seulement 15 minutes, économique et délicieux, ce plat de pâtes méditerranéen est la solution idéale quand vous manquez de temps mais pas d'envie de bien manger.
🍲 Repas Express 15 min – Recette rapide et saine
📝 Ingrédients
- 🍝 200 g de pâtes (spaghetti ou penne)
- 🧄 1 gousse d'ail
- 🫒 2 c.à.s d'huile d'olive
- 🧂 Sel et poivre
- 🌿 1 c.à.c d'origan
- 🫘 100 g de tomates cerises
- 🫒 50 g d'olives noires (optionnel)
- 🧀 Parmesan râpé (optionnel)
👨🍳 Préparation
- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez les pâtes et cuisez selon le temps indiqué sur le paquet (environ 10-12 minutes).
- Pendant ce temps, pelez et émincez finement l'ail.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites revenir 2 minutes sans le brûler.
- Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et les olives. Faites cuire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.
- Égouttez les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson. Versez les pâtes dans la poêle avec la sauce.
- Mélangez bien, ajoutez l'origan, salez et poivrez. Servez avec du parmesan râpé.
💡 Astuce NutriZen : Ajoutez une poignée de roquette ou de jeunes pousses d'épinards juste avant de servir pour un apport en vitamines supplémentaire !
🔄 Variantes
- 🍗 Version Protéinée : Ajoutez des dés de poulet grillé ou du thon en boîte émietté.
- 🥦 Version Légumes : Ajoutez des courgettes, poivrons ou champignons sautés avec l'ail.
- 🌶️ Version Épicée : Ajoutez du piment ou du poivre de Cayenne pour relever le plat.
- 🧀 Version Gratinée : Ajoutez de la mozzarella ou du fromage de chèvre frais au moment de servir.
📊 Valeurs Nutritionnelles (par portion)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 350 kcal |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 50 g |
| Lipides | 12 g |
